匈牙利的风俗和禁忌

  匈牙利是欧洲内陆国家,位于多瑙河冲积平原,依山傍水,西部是阿尔卑斯山脉,东北部是喀尔巴阡山,首都为布达佩斯。著名的多瑙河,从斯洛伐克南部流入匈牙利,把匈牙利分成东、西两部分。那匈牙利有哪些风俗和禁忌呢?

  匈牙利人性格热情开朗,爱说笑话,但是他们在社交生活中也有严肃的一面,人们十分注意自己举止得体,体态端庄。他们不用手指着别人的脸部,认为那样是不礼貌的,避免做出伸懒腰等不礼貌动作。匈牙利人的姓名,排列与我国汉族人名相似,姓在前,他们的姓名由两节组成,称呼匈牙利人时,只称姓不称名。匈牙利人社交场合与客人相见时,一般是以握手为礼,有时也行拥抱礼,妇女则通常行屈膝礼。

  匈牙利人请朋友吃饭比较随意,但讲究用餐时的情调,一般会挑一家古香古色的老式饭店。匈牙利人喝酒很讲究,有餐前酒和餐后酒之分。下酒菜为冷菜,如香肠、肘子肉、牛肉等,每人一份。热菜通常是一份大块牛排,加一堆炸土豆条,热菜之后是汤。匈牙利人穿衣比较讲究,节日期间,匈牙利人会穿着传统服装来庆祝,女装一般为贴身无袖连衣裙配绣花短上衣,头戴包头帽或大方围巾;男装为粗布短衫衣配黑色紧身裤。出席宴会,男士一般穿西服,女士多为长裙、晚礼服、并配有各式项链,此时不修边幅被认为是缺乏教养的表现。如果邀请匈牙利人参加宴会,须提前一个星期发出邀请信,以便于受邀的朋友有充分的时间安排。如收到邀请函,须通过信函或电话答复对方能否赴约。若中途有事必须离席,一定要与主人打招呼,经过主人的同意与谅解方可离去,切忌在无人注意之时悄悄溜走。

  匈牙利人忌讳“13”和“星期五”,请客席位忌单数,尤其忌“13”号席位。他们把打破玻璃看成是不祥的预兆,事后准会有不幸的事情要发生。他们在除夕之夜,忌吃飞禽和鱼类做成的食品,认为吃了飞禽肉,幸福就会象鸟儿一样飞走;而吃了鱼肉,吉祥就会象鱼儿一样溜掉。匈牙利的农民习惯在新房落成之后往新居室内撒盐,认为这样可以避邪,他们认为黑色是丧葬的色彩,把见到黑猫看成是件非常懊丧的事情。他们不愿意吃带有骨刺的菜肴,不吃奇形怪状食品,如海参、蟹等,也不喜欢吃用菠菜、萝卜制的菜肴。

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[匈牙利的风俗和禁忌] 文章生成时间为:2014-09-11 00:37:52

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